«Սուրիահայերու Ճաշարանները Համուհոտ Կու տան Հայկական Խոհանոցին». The Guardian
10.03.2016 23:47
Բրիտանական The Guardian հեղինակաւոր պարբերականը Անդրադարձած է սուրիահայերու ճաշարանային գործունէութեան Հայաստանի մէջ: Այս մասին կը հաղորդէ «Արցախփրես»ը։
Սուրիոյ պատերազմէն յետոյ Հայաստան ապաստանած հազարաւոր փախստականներէն՝ թերթը ներկայացուցած է Ճապաղջուրեաններու եւ անոնց մշալոշի պատմութիւնը:
Սուրիահայ Կայծը` Ճապաղջուրեաններու ընտանիքէն բացայայտած է, որ սովորաբար «լահմաճունի»` մշալոշի պատրաստման համար ութ տեսակ համեմունք կ՛օգտագործէ, սակայն հայաստանցի համտեսողներու քիմքին համապատասխան այժմ իրենց լահմաջոն աւելի մեղմ կծուութեամբ կը պատրաստուի:
Կը ներկայացուի նաեւ Մանուշակ Գիրիզեանի պատմութիւնը, մսալոշի բաղադրատոմսեր: Աղբիւրը կը նշէ, որ մսալոշը նորոյթ չէ հայկական խոհանոցին մէջ, սակայն այժմ նոր` հալէպեան համուհոտ ստացած է:
Leave a Reply
News
-
10.08.2020
Armenia delegation meets with Catholicos-Patriarch Krikor Bedros XX in
-
10.08.2020
Tehran’s Armenian church holds requiem in honor of Beirut explosion
-
10.08.2020
Lebanese Government prepares to resign
-
08.08.2020
200 new cases and 8 deaths in last 24 hours – Armenian Center For Disease
-
08.08.2020
Artsakh reports 2 coronavirus cases in last 24 hours
-
08.08.2020
Sarkissian visits bombarded border town, praises hero villagers and troops
-
08.08.2020
Over 300 ceasefire violations by Azerbaijan in one week, says Artsakh
-
07.08.2020
Post-Soviet area priority for Russia's foreign policy – Putin
-
07.08.2020
Sarkissian discusses Beirut Armenian community relief programs with AGBU
-
07.08.2020
13 Lebanese-Armenians killed in Beirut blast – embassy
